PREPARACIONES — brutto
PREPARACIONES - Cochinillo
CONTIENE: 2 RACIONES NIVEL DE DIFICULTAD DE LA PREPARACIÓN TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 MINS. APROXIMADAMENTE INGREDIENTES Plátano Melado Queso de País Merken Sal Maldon Microgreen 2 unid. Cochinillo Aceite de Oliva Jugo de Cerdo Mantequilla Congelada UTENSILIOS NECESARIOS Bandeja de hornear Espátula pequeña Sartén de telón Cacerola pequeña Cucharilla sopera Paleta de madera **Es importante dejar reposar el Cochinillo aproximadamente 30mins. a temperatura ambiente antes de iniciar su preparación para ayudar con la cocción interna del mismo.** 1. En una cacerola pequeña colocar el Plátano Melado (1) y cocinarlo por 10 min. a fuego mínimo hasta quedar...